凍干機做制品凍干時要經過預凍，升華，解析，最后出倉，每個階段都很重要，需要設計適合的凍干工藝配方才能做出合格的凍干制品。尤其在升華階段真空度對升華是及其重要的，真空報警工作時間和真空控制的工作時間都很重要。因此凍干機均要設有真空報警裝置。真空報警裝置的工作時間在加熱開始之時到校正漏孔使用之前，或從開始一直到凍干結束。一旦在升華過程中真空度下降而發生真空報警時，一方面發出報警信號，一方面自動切斷凍干箱的加熱。同時還啟動凍干箱的冷凍機對產品進行降溫，以保護產品不致發生熔化。另外真空控制的工作時間真空控制的目的是為了改進凍干箱內的熱量傳遞，通常在第二階段干燥時使用，待產品溫度達到最高許可溫度之后即可停止，繼續恢復真空狀態，使用時間的長短由產品的品種、裝量和真空度的數值所決定。也可第一階段干燥時使用。Pilot10-15ES凍干機設有真空報警功能，真空度差時切斷加熱，真空度太好時可進行自動調節。整機電氣系統具有邏輯連鎖、控制、保護功能，加熱循環保護。Pilot10-15ES凍干機長年使用性能穩定，帶有免費的凍干工藝優化服務。